健康な土によって育てられた野菜は、食べたときに「甘み」を強く

　　　　　　　感じます。　

　　　　　　　しかし、化学肥料の使用でやせた土で育ち農薬によって虫もより付

　　　　　　　くことができない野菜に美味しさを期待できるでしょうか？

　　　　　　　近年の調査では野菜の栄養価は戦前・戦後を比べると、何と10分の

　　　　　　　１以下になっている栄養素もあるそうです。

　　　　　　　また昭和37年以降食品添加物の使用が大幅に認可され、畜産や養殖

　　　　　　　の場においてホルモン剤や抗生物質といった化学薬品の使用も一般

　　　　　　　化されました。

　　　　　　　このような食品を「食品公害」とまで評価されるようになった中で、

　　　　　　　安全な食品を消費者にお届けしたい気持ちから昭和52年に誕生した

　　　　　　　のが、「健康ハウス」でした。以後、この気持ちをより多くの消費

　　　　　　　者様へお届けできるように、期間限定のイベントショップ（ＬＥＡＦ）

　　　　　　　を関東圏で展開しています。

　　　　　　　ここでは安全な食品の他、不足しがちな栄養の補助食品（サプリメ

　　　　　　　ント）を適切の利用法などの情報をもとに紹介しています。